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ツキイチスイーツ


なかなか気温が上がりませんね

作業している指先が、かじかみます。


今日は、ツキイチスイーツの日。

2月といえばチョコが飛び交うバレンタイン。

お菓子も菓子パンもチョコづくしですからねぇ…
食べ飽きちゃったかな~
あと、体重やお肌も気になるかな~
なんて思いつつ、やっぱりチョコものが作りたくて(#^.^#)

今回は、ベーシックなガトーショコラの生地に、ビターキャラメルクリームを加えてさらなるコクを出した、
キャラメルガトーショコラ。


このままでも美味しいのですが~



マイヤーズラムでのばしたキャラメルクリームを絞り、カカオニブをパラパラとたっぷり。
仕上げに 粉糖でお化粧して 完成 ♪

クーベルチュールのサブレもおまけ。



ガトーショコラは薄くカットして、砂糖を加えずホイップしたクリームや、生のいちごを添えると、さらに美味でございます ♪(´ε` )
カカオニブの食感がたまりません

”太る~”って思いながら食べると、水飲んでも太るらしいですね (^_^;)

せっかくのスイーツが台なし(T ^ T)


美味しいものは、ご褒美です。

美味しいお茶を入れて、まったりと楽しんでくださいね (*^_^*)



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ショコラシフォンケーキ


今日のオーダーは、おなじみwさん。

愛息子 hくんのバースデーケーキです(#^.^#)

チョコレートのシフォンケーキ、粉糖でおめかしして、いちごをたっぷり、クッキーのプレートに、チョコでメッセージを書いて…
という、とても具体的でわかりやすいリクエストをいただきました
ありがとうございます(^o^)♪




今回は、生クリームを使わないので、その分大きな型を使いました。



粉糖でおめかしして、穴にカップを差し込んで…



紅ほっぺ、出血大サービス



プレートをのせて~
はい、できあがり


(o'∀'o)ノ★゚。+。☆HAPPY BIRTHDAY☆。+。゚★ヽ(o'∀'o)

子どもが子どもでいる期間って、ほんとに あっという間。

一年、一年を大切に…




スフレチーズケーキ


あれ?今日の予報、晴れじゃなかったっけ…?

というような陽気の午前中でしたが、ようやく日が差してきました。

今日は、チーズケーキのオーダー。
パパのバースデーケーキとのこと(^-^)

みんなに人気のスフレチーズケーキをサジェスト♪

久しぶりに作る気もします(⌒-⌒; )



よし、成功☆

おっきなイチゴをハート型にカットして…



プレートをのっけて、ハートをかくしてみたり… (ૢ˃ꌂ˂⁎)Շ^✩⃛



ちょっとしたサプライズかな?( ̄▽ ̄)

プレートは、別添えにいたします。
ご自由にのせてお楽しみください


ステキなバースデーを




エクリュホームさん、オープン♪


昨日は、いよいよecru homeさんのアトリエがオープン♪

娘と一緒にお邪魔してきました~(^o^)♪

午前中に、ecruhomeさんをイメージして、ミルクティーのシフォンケーキを…



あっ、かぶせてる瓶のことはスルーしてくださいねっ ( ̄▽ ̄)

お花とシフォンを梱包して、サァ出かけましょ~♪

お店に一歩入ると、ふわっといい香り…

準備中にお邪魔させていただいた時もすでにステキすぎましたが、
商品も増え、さらにステキ空間に

三階ということで、ちょっと俗世から離れられます。

う~ん、ステキとしか言葉が出ません。

ただただ、うっとり、ため息~(*゚ヮ゚*)


あっっΣ(・□・;)
スマホ忘れたっっ!

(T ^ T)ーーーほんまなんでいっつもこんなんやろ…。・(ノД`)・。

詳しくは、ecruhomeさんのHPへ!↓

http://www.ecruhome.jp/


私は、来たる3月6日の、長男の卒業式用に、コサージュをゲットしました~(*≧pq≦)



もう何年も前から欲しかった、ecruさんのコサージュ…

やっと手にすることができ、しあわせです(#^.^#)


娘も、折り紙でカードを作って、ちゃっかりプレゼントしてました。

娘よ、本物を見て育つんだよ~

小さなころから、素敵なものや空間、本物にいつもふれていれば、自然に感性が養われますね。



ecruhomeさん、
3月7日(土)に、こちらのアトリエでワークショップをされるそうです。

私も参加させていただきま~す♪

たのしみ♪


今後も活躍が楽しみな彼女たち。

応援していま~す ƪ(Ơ̴̴̴̴̴̴͡.̮Ơ̴̴͡)ʃ






あらためまして。

おいでませ~(^o^)

いろいろと不具合があったので、こちらで新たにブログをかかせていただくことにしました。

旧skip*のおうちおかしはそのまま残そうと思いますので、写真などはそちらも参考にしてくださいませ。

よろしくお願いします٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

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