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オーダーについて。


いつも ブログをご覧いただき、ありがとうございます(*^_^*)

おかげさまで、オーダーについてのお問い合わせを いただくことも 増えてきて、、

うっかりもの なので、行き違いなどを 防ぐためにも

skip*のおかしの オーダー方法を 記させて いただきました。


まず、おことわりさせていただきたいのですが、
おうちおかし skip* は、お店 ではなく 、自宅に併設された 工房です。
つまり、作る場所 です。


そのため、店頭販売のようなものは いたしておりません。

オーダーを いただいてから、お客様と いろいろと相談しながら お作りさせていただいています。

いらっしゃる場合は、必ず ご連絡 いただくよう お願いいたします。

自宅なので、諸所 用事や 子どもたちの行事、送迎などで、車があっても 居るとは限りませんし、お客様にご迷惑をおかけしないためにも…。

ご連絡・オーダーは、下記メールアドレスにて、お受けいたします。

skip.miru@i.Softbank.jp

電話だと、作業中は出られないことも多く、記録が残らないので。。
また、こちらから 連絡を取りたい時にも 、助かります。


①(どんなものを)

skip*のおかしは、”大人味の 焼き菓子” が 基本です。

シフォンケーキ、バターケーキ、バターを使わないケーキ、クッキー、サブレ、タルト、スコーン、マフィン、チーズケーキ などなど 各種…
素朴なものが 中心になります。

メニューは、特に 設けておりません。


完全オーダー制 なので、お客様のご希望に 合わせることが 可能です。

ブログに載せているものは、だいたいお作りできる はず なので、その中から選んでいただいたり、”こんな感じ”と、何かの 画像を送っていただいても OKです。

なるべく 細かく ご希望をお伝えくださいませ。


②(いつ)

受け渡しの 日時

お客様が 召し上がる日、時間帯
贈り物の場合は、お渡しする日

受け取りに来てくださる日と、おおよその時間を お知らせください。

材料調達や、他の予定もございますので、できれば、一週間前までに オーダーしていただけると 幸せます。

非常に 申し訳ありませんが、
毎日 送迎が必要な 長男がおりますので、送迎に関わる時間(15時半~16時)は 外させていただいております。

よっぽどのことがない限り お断りすることは ございませんが、
子どもの用事などで 、お作りするのが 難しい時も あることを ご了承ください。


③(どこで)

ご自宅用か、贈り物か
ギフトラッピングが 必要か

ご自宅用であれば、ザックリと袋に入れさせていただいています。

贈り物の場合、箱詰めが必要か、袋でもいいかは それぞれのお相手によると思いますので、お知らせいただけると
幸いです。

④ (だれが)

お子様の バースデーケーキなどの場合、何人くらいで召し上がるか

詰め合わせの場合は、
お子さま用のおかしだったり、
職場でワイワイ食べるおかしだったり、
目上の方へのお礼の品だったり、、

それぞれのシチュエーションで、おかしの内容や デザインが かなり変わってきます。

ぜひ お知らせください。


⑤ ご予算

詰め合わせの場合、
同じ ¥1000でも、材料や手間によって かなり価格に差が出るので、

・とにかく たくさん
・とにかく おいしいもの

の、ふた通りに別れますね。

目安として、
焼き菓子
¥ 500ギフト



¥ 1000



¥ 1500



¥ 2000



¥3000



¥ 5000



という感じです。

内容は、お客様のご希望をお聞きしてから、
基本的にその時期のおすすめ・おまかせ です。

日持ちするものがよいのか、シフォンなどを入れてもよいのかをお知らせください。
アレルギーや、苦手なものがあれば 、お知らせいただければ 除かせていただきます。


バースデーケーキのオーダーは、プレートなども含めて、
¥ 3000くらいで というお客様が多いですね。
そういう場合、かかった材料費に応じて、大きさなどを調整させていただいております。

好きなフルーツ、キャンドルの数字(年齢)、プレートに書くお名前を お知らせください。
また、書いてほしいメッセージがあれば、おこたえできます。

18㎝ の、いちごの デコレーションケーキは、



三段 いちご 生クリームサンド

で、 ¥4000 です。

二段だと、¥3000。

いちごの時価によって、のる数が 変わるかも…(^_^;)

切り分けるときに、足りない…と、悲しいことに ならないように、召し上がる人数分 のせるようにしたいと思っていますので、お知らせくださいね。

いちごが端境期の時は、生いちごのケーキは お断りさせていただいています。

本体 + プレートやキャンドル +ラッピング で 価格が変わってきます。

数字キャンドル 一本は サービスですが、10代以上は二本必要になるので、+¥100 に なります。

また、毎月 お客様のご予算、ご希望日に合わせてお作りする、おまかせ ツキイチスイーツも。



↑ ¥ 2000コースの おうちおかし。


長くなってしまいましたが、
ご不明な点は、メールにてご相談いただけたらと思います。


よろしくお願い いたします。


おうちおかし skip* 藤井





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